第102章
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林瑤歇了一會兒, 就準備去廚房瞧瞧,說道,“沒曾想三爺能趕回來, 今日難得過節,我得去加幾個菜去。”
趙恒也知道林瑤喜歡烹飪,倒也沒有攔著,只道,“別累著自己, 有什麽事讓丫鬟去做就是。”
林瑤點頭, 茂春一直在旁邊磕著瓜子看熱鬧, 見林瑤起身, 馬上就上前扶著她說道,“夫人,奴婢陪著您去吧。”
兩個人說著話就往外走,走廊裏傳來茂春聲音,“夫人, 我瞧見李總管拿了許多黃花魚過來, 您上次做的油煎黃花魚挺好吃的。”
林瑤笑道, “給你留一條肥的, 正好補一補, 不過跟著蔡郎中幾天居然都累瘦了。”
“唔,夫人您是不知道蔡郎中有多狠……”
“讓你背那麽多東西嗎?”林瑤吃驚的問道。
“是啊!”
兩個人漸行漸遠, 蔡參見茂春人還沒走遠就開始哭訴,一時覺得有些尷尬,緊張的看著趙恒的反應, 卻見他含笑的聽著兩個人叨嘮, 臉上的神色卻是越發的溫柔, 顯然很喜歡這樣日常的生活。
蔡參一想就明白了,別說是趙恒了,就是他在這裏住著也覺得十分的舒服,景色宜人,吃食十分的合口味,重要的是這裏的氛圍非常輕松自在。
林瑤走了,牌局也散了,屋內只剩下皇帝和蔡參,蔡參見皇帝朝著自己望了過來,一下子就站了起來。
但是等著站起來,又不知道怎麽行禮,正猶豫不決,聽到趙恒淡淡的說道,“假藥的事情已經去辦了。”
就這麽一句話,卻讓蔡參百感交集,想到冤死的娘子,一時忍不住落淚,要說男兒有淚不輕彈,卻是未到傷心處。
“謝過三爺!”蔡參直接就跪了下來。
趙恒擺了擺手,叫他起來,蔡參卻是不肯,一直跪著拭淚,趙恒倒也沒強求,道,“阿瑤不能有事,要是有個萬一……”趙恒說道這裏,目光冰冷,語氣也十分的冷硬,說道,“殺了你十個都不夠的。”
蔡參馬上就道,“三爺您放心,林夫人對小的也有恩,就是您不吩咐,小的也是要盡全力,要真是有個萬一,不用您說,小的自個兒都無顏面活在世上。”
趙恒點了點頭,覺得這個蔡參倒還是個有心的,“記住你今天的話。”
林瑤去了廚房,今日主要是要做這個黃花魚,早上李莧拿來的時候,林瑤看的稀罕不已,這黃花魚是海魚,而京城又不是在海邊,如今正是天氣炎熱,想要這般新鮮的運送過來,那是要費一番功夫的,用上冬日存在地窖裏的冰塊,而越是夏季,這冰塊要比魚肉還貴。
這魚也很大,一個就有三四斤的樣子,林瑤如今對味道敏感,雖然時常做菜,但也都是沒有腥味的食材。
但是今日看到這個黃花魚實在是忍不住了,喜歡烹飪的人都是一樣的心情,看到好的食材就會想要親自烹飪一番。
之前就已經讓廚娘腌制過了,刷了魚鱗,然後用刀子從後背切開,取出魚膠,內臟去掉,刮幹凈了就可以了。
然後用蔥姜水浸泡幾個時辰就行了。
早上浸泡的,到了晚上正好了可以煎了,等著到了這會兒,已經幾乎沒有了腥味,早上的時候,林瑤還用帕子捂著鼻子來著。
“夫人,不用裹面粉嗎?”廚娘陳氏問道。
林瑤搖頭,說道,“這麽好的魚,裹了面粉就浪費了,就這麽直接煎就行了。”
陳氏按照林瑤的吩咐,把魚撈出來,用棉布擦幹水分,就直接下了鍋煎了起來,不過一會兒就傳出煎魚的香味,茂春忍不住咽了下口水,說道,“夫人,我都快忍不住了。”
林瑤忍不住笑,說道,“這裏裏有個煎壞的,你先吃了吧。”
林瑤說的是因為沒把握好火候導致碎掉的魚,而不是真的煎糊了,因為賣相不好就不好上桌了,但其實味道都是一樣的。
茂春喜出望外,笑著“那敢情好。”
等著吃了一口魚肉,黃花魚魚肉緊實鮮美,又特別的嫩,因為之前腌制過,這會兒吃起來不僅沒有一丁點的魚腥味,加上林瑤讓廚娘只用油去煎,沒有家任何的其他材料,保留了原本魚肉味道,極其鮮。
陳氏在林瑤的磨練下,越發的熟練,也就煎壞了一條,剩下都很好,煎的外表酥脆泛黃,十分的漂亮。
趙恒靠在臥榻上一邊看書一邊等著林瑤,窗戶半開,雖然天氣炎熱,但是因為在山中,倒是比京城裏涼快多了。
從這裏可以看到袖佛山上的景色,遠處綠意盎然,那濃綠的顏色,叫人看著就十分清爽,很快就傳來腳步聲,還有林瑤說話的聲音,趙恒就馬上起身去迎,撩起簾子果然看到林瑤被曹嬤嬤扶著走了過來。
林瑤自己也很註意,走的很穩當,不過身旁也都沒離過人,不是曹嬤嬤就是茂春又或者其他丫鬟婆子。
看到趙恒在等自己,林瑤露出一抹笑容來,明媚的像是春日的陽光,等著走到跟前,問道,“三爺等急了吧?馬上就可以開席了。”
趙恒握住了林瑤的手,輕輕的攬著她的腰身,一邊往屋裏走一邊說道,“今天晚上吃什麽?”
“今天可是準備不少……”
林瑤輕溫聲細語消失在了簾子後面。
***
如果趙恒不來,林瑤是準備和曹嬤嬤等人一起吃的,對她來說曹嬤嬤和茂春都像是自己的親人一般,但是趙恒來了,那就不行了,另外開了一桌讓她們自己吃,自己和趙恒在廳堂裏用膳。
趙恒吃了一口黃花魚,只覺得外皮酥脆,裏肉又鮮嫩緊實,實在是美味,一條魚叫他自己吃了一條,另外一條則是餵了林瑤吃。
黃花魚的魚刺本身就很少,趙恒卻還是認真的把魚肉和刺給分了出來,因為不熟練,魚肉碎的比較多。
等著分好送到林瑤跟前,已經是沒法看了。
李莧在一旁伺候著,都不忍心看了,好好的一條魚,都給弄得不成樣了,這林夫人願意吃才怪,他剛才也想上前幫忙,不過趙恒不喜,非要自己弄,他也能理解趙恒親力親為的心情,但是這也得分事情吧?
這魚可是他費了不少力氣弄過來的,那路上的用掉點冰塊,倒是比魚還貴,結果就這麽糟蹋了。
結果林瑤卻,道,“三爺,您分的真幹凈,一根魚刺也沒有。”
李莧,“……”得,一個願打一個願挨,也怪不得皇帝喜歡林夫人,就這麽善解人意,還能這般睜眼說瞎話。
果然,趙恒聽了臉上的笑容就止都止不住了,吃完了魚又要給林瑤盛湯,做的是老鴨竹筍湯,湯汁濃白,加上竹筍特有的清香,十分的好喝。
這是早上就開始讓廚娘燉的,這會兒已經是完全入味了。
林瑤見趙恒給她盛她了湯,自己喝了一口,又盛了一勺遞到了趙恒的跟前,說道,“三爺,你也嘗嘗,這湯剛好,非常濃鮮。”
趙恒就喝了一口,隨即攢道,“不錯不錯。”
然後李莧就看到林瑤給皇帝餵一口湯,皇帝給林瑤夾了一筷子的香油拌胡瓜,兩個人你來我往的好不恩愛…… 他感覺自己就是個多餘的,只恨不得把自己藏起來,不讓他們瞧見,心裏卻是忍不住想著,陛下和林夫人可真是好呀。
當真是只羨鴛鴦不羨仙也就是說這個吧。
好在林瑤看到一旁的李莧,其實李莧站的很遠,站在屏風後面,只微微露出一個衣角來,這是特意讓人看都,卻又不打擾的方式。
林瑤說道,“李總管,茂春她們幾個都在隔壁用膳,你也一起去吃吧。”
李莧趕忙現身,躬身說道,“夫人,小的不餓。”
“今日過節,這裏就不用你們伺候了。”林瑤說著就看了眼趙恒,趙恒馬上就道,“聽阿瑤的,你也去好好吃一頓。”
有了皇帝的吩咐,李莧自然是要遵從。
去了隔壁東廂,裏面已經坐滿了人,茂春看到李莧很是高興,趕緊招手喊道,“李哥,你快來坐,夫人做的這個黃花魚可太好吃了,要不是吃不下,我可是還能再吃一條……”說著打了個飽嗝,又摸了摸肚子。
李莧臉上帶著笑,心裏卻是滴血,好家夥,你們是不知道這東西有多珍貴…… 也就林夫人這麽慣著他們這些下人們,結果等著他過去,茂春趕忙給他夾了半只黃花魚。
“您快嘗嘗。”
看著茂春赤誠的目光,李莧又覺得要是說給這丫頭吃,倒也不是那麽心疼,等著吃了一口,忍不住咋舌,道,“可真是好吃!”
“嘿嘿,多吃點。”
曹嬤嬤盛了一碗湯給他,笑著說道,“往日也多虧了您。”
一時氣氛融洽,倒是十分的和美,李莧說出不來什麽滋味,只覺心裏好像是湧入了溫暖的熱流,暖烘烘的。
曹嬤嬤也就吃了一會兒,就起身說道,“我去看看夫人,你們先吃。”雖然說林瑤說不用伺候了,但是他們做下人的卻不能沒有眼色,其實她也是擔心林瑤。
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趙恒也知道林瑤喜歡烹飪,倒也沒有攔著,只道,“別累著自己, 有什麽事讓丫鬟去做就是。”
林瑤點頭, 茂春一直在旁邊磕著瓜子看熱鬧, 見林瑤起身, 馬上就上前扶著她說道,“夫人,奴婢陪著您去吧。”
兩個人說著話就往外走,走廊裏傳來茂春聲音,“夫人, 我瞧見李總管拿了許多黃花魚過來, 您上次做的油煎黃花魚挺好吃的。”
林瑤笑道, “給你留一條肥的, 正好補一補, 不過跟著蔡郎中幾天居然都累瘦了。”
“唔,夫人您是不知道蔡郎中有多狠……”
“讓你背那麽多東西嗎?”林瑤吃驚的問道。
“是啊!”
兩個人漸行漸遠, 蔡參見茂春人還沒走遠就開始哭訴,一時覺得有些尷尬,緊張的看著趙恒的反應, 卻見他含笑的聽著兩個人叨嘮, 臉上的神色卻是越發的溫柔, 顯然很喜歡這樣日常的生活。
蔡參一想就明白了,別說是趙恒了,就是他在這裏住著也覺得十分的舒服,景色宜人,吃食十分的合口味,重要的是這裏的氛圍非常輕松自在。
林瑤走了,牌局也散了,屋內只剩下皇帝和蔡參,蔡參見皇帝朝著自己望了過來,一下子就站了起來。
但是等著站起來,又不知道怎麽行禮,正猶豫不決,聽到趙恒淡淡的說道,“假藥的事情已經去辦了。”
就這麽一句話,卻讓蔡參百感交集,想到冤死的娘子,一時忍不住落淚,要說男兒有淚不輕彈,卻是未到傷心處。
“謝過三爺!”蔡參直接就跪了下來。
趙恒擺了擺手,叫他起來,蔡參卻是不肯,一直跪著拭淚,趙恒倒也沒強求,道,“阿瑤不能有事,要是有個萬一……”趙恒說道這裏,目光冰冷,語氣也十分的冷硬,說道,“殺了你十個都不夠的。”
蔡參馬上就道,“三爺您放心,林夫人對小的也有恩,就是您不吩咐,小的也是要盡全力,要真是有個萬一,不用您說,小的自個兒都無顏面活在世上。”
趙恒點了點頭,覺得這個蔡參倒還是個有心的,“記住你今天的話。”
林瑤去了廚房,今日主要是要做這個黃花魚,早上李莧拿來的時候,林瑤看的稀罕不已,這黃花魚是海魚,而京城又不是在海邊,如今正是天氣炎熱,想要這般新鮮的運送過來,那是要費一番功夫的,用上冬日存在地窖裏的冰塊,而越是夏季,這冰塊要比魚肉還貴。
這魚也很大,一個就有三四斤的樣子,林瑤如今對味道敏感,雖然時常做菜,但也都是沒有腥味的食材。
但是今日看到這個黃花魚實在是忍不住了,喜歡烹飪的人都是一樣的心情,看到好的食材就會想要親自烹飪一番。
之前就已經讓廚娘腌制過了,刷了魚鱗,然後用刀子從後背切開,取出魚膠,內臟去掉,刮幹凈了就可以了。
然後用蔥姜水浸泡幾個時辰就行了。
早上浸泡的,到了晚上正好了可以煎了,等著到了這會兒,已經幾乎沒有了腥味,早上的時候,林瑤還用帕子捂著鼻子來著。
“夫人,不用裹面粉嗎?”廚娘陳氏問道。
林瑤搖頭,說道,“這麽好的魚,裹了面粉就浪費了,就這麽直接煎就行了。”
陳氏按照林瑤的吩咐,把魚撈出來,用棉布擦幹水分,就直接下了鍋煎了起來,不過一會兒就傳出煎魚的香味,茂春忍不住咽了下口水,說道,“夫人,我都快忍不住了。”
林瑤忍不住笑,說道,“這裏裏有個煎壞的,你先吃了吧。”
林瑤說的是因為沒把握好火候導致碎掉的魚,而不是真的煎糊了,因為賣相不好就不好上桌了,但其實味道都是一樣的。
茂春喜出望外,笑著“那敢情好。”
等著吃了一口魚肉,黃花魚魚肉緊實鮮美,又特別的嫩,因為之前腌制過,這會兒吃起來不僅沒有一丁點的魚腥味,加上林瑤讓廚娘只用油去煎,沒有家任何的其他材料,保留了原本魚肉味道,極其鮮。
陳氏在林瑤的磨練下,越發的熟練,也就煎壞了一條,剩下都很好,煎的外表酥脆泛黃,十分的漂亮。
趙恒靠在臥榻上一邊看書一邊等著林瑤,窗戶半開,雖然天氣炎熱,但是因為在山中,倒是比京城裏涼快多了。
從這裏可以看到袖佛山上的景色,遠處綠意盎然,那濃綠的顏色,叫人看著就十分清爽,很快就傳來腳步聲,還有林瑤說話的聲音,趙恒就馬上起身去迎,撩起簾子果然看到林瑤被曹嬤嬤扶著走了過來。
林瑤自己也很註意,走的很穩當,不過身旁也都沒離過人,不是曹嬤嬤就是茂春又或者其他丫鬟婆子。
看到趙恒在等自己,林瑤露出一抹笑容來,明媚的像是春日的陽光,等著走到跟前,問道,“三爺等急了吧?馬上就可以開席了。”
趙恒握住了林瑤的手,輕輕的攬著她的腰身,一邊往屋裏走一邊說道,“今天晚上吃什麽?”
“今天可是準備不少……”
林瑤輕溫聲細語消失在了簾子後面。
***
如果趙恒不來,林瑤是準備和曹嬤嬤等人一起吃的,對她來說曹嬤嬤和茂春都像是自己的親人一般,但是趙恒來了,那就不行了,另外開了一桌讓她們自己吃,自己和趙恒在廳堂裏用膳。
趙恒吃了一口黃花魚,只覺得外皮酥脆,裏肉又鮮嫩緊實,實在是美味,一條魚叫他自己吃了一條,另外一條則是餵了林瑤吃。
黃花魚的魚刺本身就很少,趙恒卻還是認真的把魚肉和刺給分了出來,因為不熟練,魚肉碎的比較多。
等著分好送到林瑤跟前,已經是沒法看了。
李莧在一旁伺候著,都不忍心看了,好好的一條魚,都給弄得不成樣了,這林夫人願意吃才怪,他剛才也想上前幫忙,不過趙恒不喜,非要自己弄,他也能理解趙恒親力親為的心情,但是這也得分事情吧?
這魚可是他費了不少力氣弄過來的,那路上的用掉點冰塊,倒是比魚還貴,結果就這麽糟蹋了。
結果林瑤卻,道,“三爺,您分的真幹凈,一根魚刺也沒有。”
李莧,“……”得,一個願打一個願挨,也怪不得皇帝喜歡林夫人,就這麽善解人意,還能這般睜眼說瞎話。
果然,趙恒聽了臉上的笑容就止都止不住了,吃完了魚又要給林瑤盛湯,做的是老鴨竹筍湯,湯汁濃白,加上竹筍特有的清香,十分的好喝。
這是早上就開始讓廚娘燉的,這會兒已經是完全入味了。
林瑤見趙恒給她盛她了湯,自己喝了一口,又盛了一勺遞到了趙恒的跟前,說道,“三爺,你也嘗嘗,這湯剛好,非常濃鮮。”
趙恒就喝了一口,隨即攢道,“不錯不錯。”
然後李莧就看到林瑤給皇帝餵一口湯,皇帝給林瑤夾了一筷子的香油拌胡瓜,兩個人你來我往的好不恩愛…… 他感覺自己就是個多餘的,只恨不得把自己藏起來,不讓他們瞧見,心裏卻是忍不住想著,陛下和林夫人可真是好呀。
當真是只羨鴛鴦不羨仙也就是說這個吧。
好在林瑤看到一旁的李莧,其實李莧站的很遠,站在屏風後面,只微微露出一個衣角來,這是特意讓人看都,卻又不打擾的方式。
林瑤說道,“李總管,茂春她們幾個都在隔壁用膳,你也一起去吃吧。”
李莧趕忙現身,躬身說道,“夫人,小的不餓。”
“今日過節,這裏就不用你們伺候了。”林瑤說著就看了眼趙恒,趙恒馬上就道,“聽阿瑤的,你也去好好吃一頓。”
有了皇帝的吩咐,李莧自然是要遵從。
去了隔壁東廂,裏面已經坐滿了人,茂春看到李莧很是高興,趕緊招手喊道,“李哥,你快來坐,夫人做的這個黃花魚可太好吃了,要不是吃不下,我可是還能再吃一條……”說著打了個飽嗝,又摸了摸肚子。
李莧臉上帶著笑,心裏卻是滴血,好家夥,你們是不知道這東西有多珍貴…… 也就林夫人這麽慣著他們這些下人們,結果等著他過去,茂春趕忙給他夾了半只黃花魚。
“您快嘗嘗。”
看著茂春赤誠的目光,李莧又覺得要是說給這丫頭吃,倒也不是那麽心疼,等著吃了一口,忍不住咋舌,道,“可真是好吃!”
“嘿嘿,多吃點。”
曹嬤嬤盛了一碗湯給他,笑著說道,“往日也多虧了您。”
一時氣氛融洽,倒是十分的和美,李莧說出不來什麽滋味,只覺心裏好像是湧入了溫暖的熱流,暖烘烘的。
曹嬤嬤也就吃了一會兒,就起身說道,“我去看看夫人,你們先吃。”雖然說林瑤說不用伺候了,但是他們做下人的卻不能沒有眼色,其實她也是擔心林瑤。
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